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忙しい現代人や介護現場での栄養ケアに最適な『アイソカル100』。多彩な味わいと厳選された栄養素が、毎日の健康をサポートし、無駄なく効率的に栄養を補給できる革新的な製品です。

管理栄養士が直伝する、内側から輝く美肌への第一歩は、コラーゲン生成に必要な栄養素をバランス良く摂ること。食材ごとにその秘密と効果を詳しく解説します。

生後12～18ヶ月の離乳食完了期は、赤ちゃんが家族と同じ食卓を楽しみながら噛む力や食欲を育てる大切な時期です。必要な栄養や食事のリズム、調理の工夫を詳しく解説します。

ソフト食は、加齢や病気などで噛む力や飲み込む力が低下した方々に向けた、やわらかい食事メニューです。従来の硬い食事ではなく、見た目や味にも工夫を凝らすことで、食欲を刺激しながら安心して食べられるように考...

シニア世代の健康維持に向けた1日食事プランと、栄養バランスを考慮した究極レシピ3選を紹介。毎日の食事量や調理法、食欲低下対策の工夫も詳しく解説します。

体のエネルギー源や組織作り、健康維持に欠かせない5大栄養素。その働きと、それぞれを効率的に摂るための食品選びのコツを徹底解説します。

現代の食生活では、ミネラルの重要性が毎日の話題に上ることが多くなっています。私たちの健康を維持するためには、ミネラルが必要不可欠である一方、過剰摂取がもたらすリスクも無視できません。 この記事では、ミ ...

コラーゲンと脂の違い コラーゲンはタンパク質であり、脂は脂肪です。 コラーゲンと脂はそもそも違う栄養素になります。 コラーゲンの特徴 軟骨やスジの部分に含まれているタンパク質 ゼラチン質状になっている ...

食事は生活に欠かせない基本的な行為です。介護現場や医療施設において、食事介助は利用者の安全と健康を守るために最も重要なケアのひとつです。利用者が美味しく安全に食事を摂るためには、正しい食事介助の方法や...

ビタミンB2は、皮膚や髪の健康維持、エネルギー代謝のサポートに欠かせない水溶性ビタミンです。豊富な食材と日常レシピで上手に摂取し、毎日の元気を支えましょう。