【揚げ物をやめた結果】摂取カロリーが減るので痩せる？ダイエット中に揚げ物が食べたい時は？

ダイエットとは、常に我慢との戦いであり、特に食生活の改善はその中心になります。

私自身、ダイエットを成功させた経験がありますが、その過程で最も効果的だったのは「揚げ物をやめる」というシンプルな方法でした。

この記事では、なぜ揚げ物をやめるだけで体重が減少するのか、そしてダイエット中にどうしても揚げ物が食べたいときの対処法について詳しく解説します。

揚げ物を止めたらなぜ痩せるのか

一般的に、ダイエットとはカロリーの摂取量を消費量より減らすことで体重を減少させるということです。揚げ物を食べる習慣をやめたことで、摂取カロリーが劇的に減少するというのは、なぜでしょうか。

脂質のカロリーが高い

脂質はたんぱく質や炭水化物と比べ、同じ重さで約2倍以上のカロリーを持っています。揚げ物は油で調理されるため、脂質が非常に多くなりがちです。その結果、日常的に揚げ物を摂取すると、総摂取カロリーが大幅に増加することになります。

食べ応えと満足度

揚げ物をやめて低カロリーな食品に変えることで、同じカロリーでも量を多く摂取でき、より満足感を得やすくなります。例えば、フライドチキンよりもサラダチキンの方が低カロリーであり、より多く食べることができ、結果的に食べ過ぎの予防にも繋がります。

ダイエット中の揚げ物の取り扱い方

ダイエット中に揚げ物が無性に食べたくなった時、完全に我慢するのはストレスになりがちです。そこで、少しでもカロリーを抑えつつ揚げ物を楽しむ方法を考えてみましょう。

選び方に注意する

揚げ物を選ぶ時は、内容物や揚げ方に注意しましょう。たんぱく質が豊富で、衣が薄い、素揚げのものを選ぶことで、カロリーを抑えることが可能です。また、野菜のかき揚げやフライドポテトよりも、鶏の胸肉を使用した唐揚げの方がより低カロリーで満足度が高い場合があります。

量にも注意する

どうしても揚げ物を食べたい時は、量にも注意してください。少量ならばダイエットへの影響も少なく、満足感を得ることができます。食べる量をコントロールすることで、ダイエット中でも揚げ物を楽しむことが可能になります。

ダイエット中に揚げ物を取り入れるその他の工夫

ダイエット中でも揚げ物を楽しむためには、料理方法や食べるタイミングに工夫を凝らすことが重要です。

揚げずに焼く

揚げ物の代わりにオーブンやグリルを使って「焼き物」にすることで、油を大幅に減らすことができます。例えば、フライドチキンの代わりにオーブンで焼いたチキンは、外はカリッと中はジューシーで満足度が高いですが、カロリーは大幅に低く抑えられます。

調理時の油の量を減らす

どうしても揚げ物を作る場合は、油の量を減らす工夫をしましょう。例えば、エアフライヤーを使用することで、少量の油で揚げ物風の食感を楽しむことが可能です。また、揚げずに炒めることで油の量を抑える方法もあります。

食べるタイミングを考える

揚げ物を食べるなら、活動的な日の昼間など、消費エネルギーが多いタイミングを選ぶことがポイントです。夕食や運動不足の日に重い揚げ物を食べると、余分なカロリーが蓄積しやすくなります。

ダイエットと揚げ物のバランス

ダイエット中でも揚げ物を上手に取り入れることで、食事の楽しさを保ちながら体重管理をすることが可能です。

全体の食事バランスを考える

揚げ物を食べる日は、他の食事をよりヘルシーにすることでバランスを取りましょう。野菜中心の食事や低カロリーな食品を選ぶことで、一日の総カロリー摂取量を調整できます。

頻度をコントロールする

週に一度など、揚げ物を食べる頻度を決めることも重要です。計画的に揚げ物の日を設けることで、食べ過ぎを防ぎつつダイエットを続けるモチベーションを保つことができます。

まとめ

ダイエット中に揚げ物を完全に避ける必要はありませんが、揚げ物を取り入れる際は、料理方法や食べるタイミング、全体の食事バランスに注意を払うことが重要です。

適切な頻度とバランスで揚げ物を楽しむことで、健康的なダイエットを続けることが可能です。